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第一章 认识有机化合物
1 有机化合物的分类
2 有机化合物的结构特点
3 有机化合物的命名
4 研究有机化合物的一般步骤和方法
第二章 烃和卤代烃
1 脂肪烃
2 芳香烃
3 卤代烃
第三章 烃的含氧衍生物
1 醇酚
2 醛
3 羧酸 酯
4 有机合成
第四章 生命中的基础有机化学物质
1 油脂
2 糖类
3 蛋白质和核酸
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代
1 合成高分子化合物的基本方法
2 应用广泛的高分子材料
3 功能高分子材料
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